Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se blanșează cartofiiToate legumele, cu excepția roșiilor, ardeilor și vinetelor, se blanșează înainte de congelare....
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Urzici cu bulgurSe opăresc urzicile și se taie în bucăți mici.
Spălați bine bulgurul.
Ceapă se taie și se înăbușă în grăsime.
Se adaugă papricașul (sau piureul de roșii), urzicile și bulgurul....
Cum se usucă urzicile?Dacă doriți să uscați urzici, este bine să le culegeți când încep să înflorească. La acea vreme, urzica conține multe vitamine și substanțe benefice.
Cum se usucă urzicile?...
Cum se curăță urzicile?Urzicile pot fi preparate sub formă de piure de urzici, terci de urzici și supă de urzici....
Cum se blanșează roșiile?Roșiile sunt o legumă tradițională, care este destul de des prezentă pe masa noastră. Este o sursă de vitamina C și vitamina A. Pe lângă vitamine, roșiile sunt bogate și în săruri minerale și alte substanțe benefice. Roșiile...
Cum se blanșează creveții?Blanșarea diferitelor produse alimentare este în general un tratament termic scurt, în apă extrem de fierbinte, al cărui scop este îmbunătățirea calității alimentelor destinate preparării imediate sau conservării pe termen...
Cum se blanșează conopida?Conopida aparține familiei verzei, dar dintre toate tipurile de varză, este cea mai ușor absorbită de organism. Celuloza pe care o conține este mult mai moale decât cea a verzei, astfel încât nici măcar consumul de conopidă...
Cum se blanșează orezul?Blanșarea orezului se face de obicei la scară industrială, înainte ca tărâțele să fie îndepărtate din semințe. Acest lucru se face astfel încât vitaminele din stratul exterior să poată trece în boabe, care sunt abia apoi...
Cum se blanșează broccoli?Se clocotește apa, apoi produsele se blanșează câteva minute. Scoateți și răciți sub jet de apă rece. Spălarea cu apă se face pentru a întrerupe procesele de gătit. Blanșarea nu este destinată fierberii legumelor....
Cum se blanșează mazărea?Cu mazăre blanșată, puteți prepara Tocană de mazăre, Mazăre de post sau Vită cu mazăre....
Urzici cu orez și nuciUrzici cu orez și nuci pentru iubitorii de orez fără carne.
Urzicile uscate se opăresc în apă clocotită timp de 10 minute, pentru a se înmuia. La dorință, se taie mărunt sau se lasă sub formă de frunze mai mari....
Ciorbă de urzici cu fideaSe curată ceapa, la fel și morcovul. Se taie foarte fin și se prăjesc într-o oală aproximativ un minut.
Urzicile se spală bine și se taie bucățele mici. Se adaugă la celelalte legume împreună cu boiaua de ardei roșu....
Tocănița de urzici a buniciiSpălați urzicile așa cum sunt, în strecurătoare sub jet de apă, stoarceți-le ușor și tocați-le.
Se încinge uleiul într-o tigaie și se călesc ceapa și usturoiul tocate mărunt până se înmoaie....
Cum se utilizează steviaStevia este un înlocuitor al zahărului, dar fără calorii. Este obținută din planta stevia. Stevia este populară printre iubitorii unei alimentații sănătoase, cei care urmează diete și diabetici, deoarece nu crește nivelurile...
Cum se pritocește varza?Anotimpul de toamnă este sezonul preparării conservelor și a produselor conservate pentru iarnă. Peste tot, în toate zonele se simte mirosul de ardei copți, varză și diverse legume. Clasicul în ceea ce privește pregătirea...
Cum se ard caloriileCând auziți cuvântul metabolism, este mai bine să vă gândiți la câte calorii arde corpul dumneavoastră. Caloria este o unitate de măsură pentru energia corpului uman. Mâncarea pe care o consumăm ne furnizează caloriile...
Cum se distilează apaApă distilată este foarte ușor de făcut și există o metodă foarte veche pentru acest lucru. Folosind această metodă, nu aveți nevoie de materiale speciale pentru a distila apa în condiții casnice. Atunci când eliminați mineralele...
Cum se congelează dovleacul?Când tăiem dovleacul, adesea nu avem nevoie de întreaga cantitate și o parte din el rămâne în frigider până se strică și apoi îl aruncăm. Prin urmare, ar fi mai potrivit să-l congelăm.
Iată cum să facem acest lucru! Mai...
Cum se congelează legumelePentru a congela conopida și broccoli, se spală în prealabil și se rupe în buchețele, apoi se blanșează pentru un minut-două în apă sărată, se usucă și se congelează....
Cum se consumă ghimbirul?Ghimbirul este cunoscut încă din antichitate și este folosit nu doar în bucătărie, ci și în scopuri terapeutice. Puteți prepara ceaiuri din rădăcina plantei aromatice, potrivite pentru tuse sau tratarea afecțiunilor respiratorii...
Cum se usucă mărarul?Mărarul uscat reprezintă un adaos gustos și benefic la diverse feluri de mâncare, salate și supe, dar nu întotdeauna îl putem avea la îndemână. Prin urmare, putem usca mărarul pentru momentele în care nu îl avem proaspăt...
Cum se maturează brânza?Procesul de maturare al brânzei reprezintă ultima etapă a preparării acesteia. Este precedat de etapele de închegare, scurgere, presare, tăiere și sărare. În timpul maturării, au loc cele mai complexe modificări în compoziția...
Cum se păstrează ceaiul?Nu există aproape nicio altă băutură care să poată fi folosită ca remediu eficient și, în același timp, băută pur și simplu de plăcere. Câteva lucruri de știut despre depozitarea corectă a ceaiului:
- Puneți planta în...
Cum se păstrează broccoli?Cu un conținut caloric redus dar bogată în vitamine din grupa B, vitamina C, provitamina A, fibre, fier, potasiu, magneziu, fosfor și altele, broccoli-ul se numără printre cele mai utile legume de consumat.
În forma...
Cum se păstrează perelePerele sunt mai greu de depozitat decât merele deoarece au o perioadă mai scurtă de rezistență la schimbările de temperatură și umiditate. Dar dacă respecți condițiile de păstrare a acestor fructe delicioase de toamnă...
Cum se usucă plantele?Plantele sunt ingrediente miraculoase ale naturii care ne pot ajuta într-o serie de probleme. Acestea sunt medicamentele naturale care, spre deosebire de cele sintetice, sunt mai ieftine, plăcute și uneori mai eficiente....
Cum se păstrează vinulDacă citiți acest articol, probabil că aveți cel puțin câteva sticle de vinuri învechite scumpe, de calitate. Sau mai probabil - sunteți doar un iubitor al vinurilor și nu știți exact cum să îl păstrați, atunci când a fost...
Cum se gătește anghinareaAnghinarea este o legumă delicioasă și nutritivă, care, în plus, nu are aproape deloc calorii, motiv pentru care este recomandată în alimentația dietetică. Este important să știți cum se curăță anghinarea.
Cel mai...
Cum se decongelează peșteleCumpărați pește congelat și tot ce trebuie să faceți este să-l dezghețați și să-l gătiți. Deci, care este cel mai bun mod de a decongela peștele?
Cum se decongelează peștele?
Principala preocupare la decongelarea peștelui...
