Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se curăță burtaOricine a a trebuit să curețe burtă știe că nu este unul dintre cele mai plăcute și mai ușoare lucruri cu care am avut de-a face vreodată în bucătărie.
Și acum să vă spunem cum să curățăm burta acasă....
Cum se curăță peștelePeștele poate fi curățat în mai multe moduri diferite. Cel mai important lucru este să spălați peștele cu apă curată, la jet, înainte de a începe să-l curățați. Deci, îndepărtați murdăria și mucusul de pe pește....
Sparanghelul de mare - ce este și cum se folosește?Feluri de mâncare gătite cu sparanghel de mare
Sparanghelul de mare este adesea adăugat la felurile de mâncare gătite....
Sparanghel cu sos hollandaiseSe servește turnând o cantitate de sos în fiecare farfurie și punând tijele de sparanghel deasupra.
Sparanghelul cu sos hollandaise este gata....
Gazpacho de sparanghel albPentru a nu schimba culoarea gazpacho-ului, este bine să folosiți doar miezul de la pâine
La migdale și pâinea măcinate se adaugă castravetele - curățat și tăiat bucățele, sparanghelul alb moale și fraged, ceapa, oțetul...
Cum să curățăm crevețiiCreveții sunt crustacee decapode înotătoare. Marea diversitate a acestei specii trăiește atât în ape sărate, cât și în cele dulci.
Aceste delicatese numite fructe de mare sunt benefice și reprezintă o mâncare sănătoasă...
Sparanghel la abur cu sosSparanghelul se curăță cu ajutorul unui curățător de legume (direcția de curățare este de sus în jos), se împarte în buchete mici, se leagă cu sfoară și se pun în coșul de gătire la abur, peste o oală cu apă clocotită, cu...
Supă crema de sparanghel albCurățăm sparanghelul alb și tăiem capetele, dar nu le aruncăm. De asemenea, curățăm sparanghelul verde. Pregătim apa pe aragaz, pe care o aromăm cu unt, sare, zahăr și sucurile de citrice....
Sparanghel cu parmezan și cașcavalSparanghelul se curăță, se leagă în mănunchiuri și se pune la fiert în lapte și puțină apă cu sare.
Îl scurgem și apoi dezlegăm mănunchiurile. Stropiți cu suc de lămâie....
Quiche cu sparanghel și rubarbăSparanghelul, de asemenea, tăiat pe lungime și apoi în bucăți de 6 cm și rubarba sunt aranjate în spirală.
Quiche-ul cu legume se coace aproximativ 40 de minute....
Aperitiv de sparanghel alb cu șuncăFeliile subțiri și mari de șuncă (pot fi folosite și altfel de fileuri, cum ar fi cele de curcan, de exemplu) se întind, se ung cu maioneză, se așează un sparanghel, și apoi se rulează....
Sparanghel alb cu sos la cuptorAșezați sparanghelul alb curățat într-un vas adânc cu apă clocotită pe aragaz, în care ați dizolvat o linguriță de zahăr și o linguriță de sare....
Supă cremă de sparanghel și prazSupa de sparanghel se pasează și se amestecă până la omogenizare și se servește cu vârfuri de sparanghel ușor prăjite și crutoane, după plac.
Poftă bună!...
File de doradă cu sparanghel albÎn timp ce sparanghelul se fierbe, aveți timp să faceți o vinegretă din legume tocate mărunt, cu care vom asezona sparanghelul și dorada....
Bulgur cu sparanghel și varză kaleAm scurs bulgurul finit, l-am pus pe o farfurie și am adăugat varza curățată și spălată, tăiată bucățele, fără tulpini. Urmează pătrunjelul.
Am asezonat cu dressing și am aranjat deasupra sparanghelul....
Orez imperial cu sparanghel de mareSparanghelul de mare conține destulă sare, țineți cont de acest lucru, de aceea punem foarte puțină doar în orez.
Scurgeți sparanghelul și adăugați în bol cu celelalte ingrediente....
Sparanghel cu bacon în sos cremosSparanghelul alb se curăță de coajă cu un curățător fin de legume. Îndepărtați porțiunea ațoasă de la bază și tăiați restul în bucăți de 2-3 cm....
Cum să curățăm rapid cartofii?În ceea ce privește dispozitivele folosite pentru curățarea cartofilor cruzi, există două tipuri - extrem de convenabile - cuțitul obișnuit și cuțitul de curățat cartofi cu care puteți pregăti rapid și ușor ingredientele...
Tagliatelle de sparanghel cu ouă de prepelițăServiți tagliatelle de sparanghel cu ouă de prepeliță calde....
Sparanghel cu usturoi și parmezan, la tigaieSparanghelul se spală, se rupe capătul tare de la baza și se curată de coajă (bucățile cele mai groase). Sparanghelul verde mai subțire nu trebuie curățat de coajă....
Sparanghel cu șuncă și sos de miereSe curăță sparanghelul, se taie capetele inferioare și se pun tulpinile la fiert în apă cu sare la care s-a adăugat puțin zahăr. După 20 de minute, scoateți-l și lăsați-l să se scurgă.
Tăiați șunca în felii subțiri....
Sparanghel la cuptor, cu ardei și roșiiUn delicios sparanghel la cuptor cu ardei și roșii - potrivit pentru vegani și persoanele care postesc.
Sparanghelul se spală cu apă rece și se îndepărtează partea tare (se rupe ușor prin îndoire)....
Cât de des se curăță și se dezgheață frigiderulPentru a curăța interiorul frigiderului, amestecați două linguri de bicarbonat de sodiu cu un litru de apă caldă. În prealabil, scoateți rafturile și sertarele - acestea se spală separat....
Salată de primăvară cu spanac, sparanghel și grapefruitPregătiți un castron cu gheață pentru sparanghel.
Curățați sparanghelul și fierbeți-l în apă sau la aburi timp de 10-12 minute. Transferați-l imediat în castronul cu gheață și lăsați-l să se răcească....
Somon și sparanghel la grătar, cu sos olandezPreparatul se servește cald.
Somonul și sparanghelul la grătar cu sos olandez este gata....
Cum se prelucrează și se gătește sparanghelulSparanghelul este o plantă perenă ai cărei lăstari au o textură fragedă și un gust foarte bun.
Doar părțile superioare sunt recoltate. Se curăță de coajă, având grijă să nu le deteriorăm partea superioară....
Cum să curățăm spanacul, ștevia și măcrișulDar cum se curăță acele verdețuri cu frunze la care nu se îndepărtează nici un strat?
Acestea sunt de exemplu spanacul, ștevia și măcrișul. Curățarea lor este destul de ușoară....
