Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se blanșează cartofiiCum se blanșează cartofii
În acest proces, cartofii se albesc ușor și capătă un gust mai bun. Această pre preparare le permite să fie prăjiți mai rapid și să dobândească o crustă crocantă. După blanșare, cartofii se prăjesc ușor în ulei....
Cum să curățăm rapid cartofii?Cum să curățăm rapid cartofii?
Dacă nu aveți la îndemână un curățător de cartofi, înmuiați cartofii aproximativ 10 minute în apă rece, cu sare....
Cum se prăjesc creveții?Cum se prăjesc creveții?
Aceștia sunt puși într-o tigaie încinsă și se prăjesc fără capac, la foc mediu. Puteți observa când creveții sunt gata după evaporarea lichidului din tigaie....
Cum se prăjesc dovleceii?Cum se prăjesc dovleceii?
Dovleceii pregătiți în acest fel se prăjesc în grăsime foarte încinsă, pe ambele părți, până se obține o crustă crocantă. Scoateți-i pe prosoape de hârtie pentru a se scurge excesul de grăsime....
Cum preparăm Ghee de casăCum preparăm Ghee de casă
Trebuie să stați tot timpul deasupra aragazului, pentru că spuma care apare, dacă nu este îndepărtată, cade pe fund și începe să se ardă....
Cum se fac crutoanele?Cum se fac crutoanele?
Cuburile se înmoaie în laptele proaspăt sărat și se prăjesc în unt, prin amestecare constantă pe toate părțile până se formează o crustă aurie....
Cum se face frișca?Cum se face frișca?
Frișca bătută este o cremă pufoasă. Putem face frișcă acasă folosind smântână vegetală sau animală lichide. Din smântâna fermentată nu se poate obține frișcă pentru că atunci când o bateți, veți obține un alt tip de cremă...
Cum se curăță burtaCum se curăță burta
Burta este prezentă în multe dintre rețetele bulgărești tradiționale. Nu există bulgar care să nu fi încercat ciorba de burtă, care nu este doar un leac excelent pentru cei care suferă de mahmureală, ci și una dintre...
Cum se împănează carnea?Cum se împănează carnea?
Aproape orice carne, mai ales dacă este în bucăți mari, necesită o prelucrare culinară primară suplimentară. Acestea includ proceduri cum ar fi baterea, prepararea pane, împănarea, bardarea, marinarea uscată sau umedă....
Cum se păstrează mazărea?Cum se păstrează mazărea?
Leguminoasele sunt plante precum mazărea, fasolea, lintea și alunele. Conservarea acestor legume este relativ ușoară și se poate face în mai multe moduri. În general, mazărea va fi cea mai bună pentru consum dacă este congelată...
Cum se usucă peșteleCum se usucă peștele
Și dacă tot suntem la sfaturi despre pește, să ne amintim că peștele proaspăt se alterează repede. Pentru aceasta, trebuie găsită o modalitate de a-l conserva. Aceasta este uscarea - o metodă de conservare a alimentelor...
Cum se curăță peșteleCum se curăță peștele
Peștele poate fi curățat în mai multe moduri diferite. Cel mai important lucru este să spălați peștele cu apă curată, la jet, înainte de a începe să-l curățați. Deci, îndepărtați murdăria și mucusul de pe pește. Ținând...
Cum se caramelizează legumele?Cum se caramelizează legumele?
Caramelizarea este un termen de gătit popular printre cei cărora le place să-și petreacă timpul în bucătărie. Dacă sunteți unul dintre ei, probabil că ați încercat să serviți un fel de mâncare cu o garnitură delicioasă...
Cum se caramelizează carnea?Cum se caramelizează carnea?
Gătitul este o artă excepțională, alături de servirea și aranjarea alimentelor. Un bucătar cu adevărat bun este cel care știe să combine aceste componente ale gătitului în cel mai bun mod. Francezii sunt câștigătorii...
Cum se pregătesc brioșeleCum se pregătesc brioșele
De Ziua Brioselor de ciocolată, care este sărbătorită pe 18 octombrie, vă provocăm să faceți niște brioșe minunate. Cu toate acestea, trebuie să respectați anumite reguli, pentru că a face brioșe poate părea o chestiune...
Cum se pritocește varza?Cum se pritocește varza?
Anotimpul de toamnă este sezonul preparării conservelor și a produselor conservate pentru iarnă. Peste tot, în toate zonele se simte mirosul de ardei copți, varză și diverse legume. Clasicul în ceea ce privește pregătirea...
Cum se ard caloriileCum se ard caloriile
Când auziți cuvântul metabolism, este mai bine să vă gândiți la câte calorii arde corpul dumneavoastră. Caloria este o unitate de măsură pentru energia corpului uman. Mâncarea pe care o consumăm ne furnizează caloriile...
Cum se distilează apaCum se distilează apa
Apă distilată este foarte ușor de făcut și există o metodă foarte veche pentru acest lucru. Folosind această metodă, nu aveți nevoie de materiale speciale pentru a distila apa în condiții casnice. Atunci când eliminați mineralele...
Cum se congelează dovleacul?Cum se congelează dovleacul?
Când tăiem dovleacul, adesea nu avem nevoie de întreaga cantitate și o parte din el rămâne în frigider până se strică și apoi îl aruncăm. Prin urmare, ar fi mai potrivit să-l congelăm. Iată cum să facem acest lucru! Mai...
Cum se congelează legumeleCum se congelează legumele
Cartofii se congelează după ce sunt curățiți de coajă, tăiați în felii și opăriți cu apă fierbinte timp de câteva minute, se scurg, se usucă și se distribuie în pachete....
Cum se consumă ghimbirul?Cum se consumă ghimbirul?
Ghimbirul este cunoscut încă din antichitate și este folosit nu doar în bucătărie, ci și în scopuri terapeutice. Puteți prepara ceaiuri din rădăcina plantei aromatice, potrivite pentru tuse sau tratarea afecțiunilor respiratorii...
Cum se usucă mărarul?Cum se usucă mărarul?
Mărarul uscat reprezintă un adaos gustos și benefic la diverse feluri de mâncare, salate și supe, dar nu întotdeauna îl putem avea la îndemână. Prin urmare, putem usca mărarul pentru momentele în care nu îl avem proaspăt...
Cum se maturează brânza?Cum se maturează brânza?
Procesul de maturare al brânzei reprezintă ultima etapă a preparării acesteia. Este precedat de etapele de închegare, scurgere, presare, tăiere și sărare. În timpul maturării, au loc cele mai complexe modificări în compoziția...
Cum se păstrează ceaiul?Cum se păstrează ceaiul?
Nu există aproape nicio altă băutură care să poată fi folosită ca remediu eficient și, în același timp, băută pur și simplu de plăcere. Câteva lucruri de știut despre depozitarea corectă a ceaiului: - Puneți planta în...
Cum se păstrează broccoli?Cum se păstrează broccoli?
Cu un conținut caloric redus dar bogată în vitamine din grupa B, vitamina C, provitamina A, fibre, fier, potasiu, magneziu, fosfor și altele, broccoli-ul se numără printre cele mai utile legume de consumat. În forma...
Cum se păstrează pereleCum se păstrează perele
Perele sunt mai greu de depozitat decât merele deoarece au o perioadă mai scurtă de rezistență la schimbările de temperatură și umiditate. Dar dacă respecți condițiile de păstrare a acestor fructe delicioase de toamnă...
Cum se usucă plantele?Cum se usucă plantele?
Plantele sunt ingrediente miraculoase ale naturii care ne pot ajuta într-o serie de probleme. Acestea sunt medicamentele naturale care, spre deosebire de cele sintetice, sunt mai ieftine, plăcute și uneori mai eficiente....
Cum se păstrează vinulCum se păstrează vinul
Dacă citiți acest articol, probabil că aveți cel puțin câteva sticle de vinuri învechite scumpe, de calitate. Sau mai probabil - sunteți doar un iubitor al vinurilor și nu știți exact cum să îl păstrați, atunci când a fost...
Cum se gătește anghinareaCum se gătește anghinarea
Anghinarea este o legumă delicioasă și nutritivă, care, în plus, nu are aproape deloc calorii, motiv pentru care este recomandată în alimentația dietetică. Este important să știți cum se curăță anghinarea. Cel mai...
Cum se decongelează peșteleCum se decongelează peștele
Cumpărați pește congelat și tot ce trebuie să faceți este să-l dezghețați și să-l gătiți. Deci, care este cel mai bun mod de a decongela peștele? Cum se decongelează peștele? Principala preocupare la decongelarea peștelui...