Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Orez BombaCondimente potrivite pentru orezul bomba
Orezul bomba se combină bine cu toate mirodeniile și aromele care sunt caracteristice altor tipuri de orez....
Orez BasmatiCu orezul Basmati, puteți pregăti multe rețete clasice de orez înlocuind orezul obișnuit cu acesta: orez fiert, orez înăbușit, risotto, supă de orez, cremă de orez, orez cu lapte, salate de orez, legume umplute cu...
Orez CarnaroliDacă ai pus mâna pe un pachet de orez Carnoli, atunci poți pregăti cu ușurință una dintre rețetele noastre de budincă de orez preferate sau laptele de orez preferat....
Orez ArborioRețetă pentru fantasticul risotto cu orez Arborio
• Se cântărește orezul, cam 75-100 de grame de orez pentru fiecare porție....
Orez NegruÎntr-o oarecare măsură, orezul negru este considerat a fi mai benefic decât orezul alb, deoarece conține mai puțin sodiu....
Orez brunCu orez brun puteți pregăti multe rețete delicioase precum pui cu orez, porc cu orez, vită cu orez, orez de post, paella tradițională, pilaf, dovlecei cu orez, și de ce nu, mâncăruri preferate precum sarmale cu orez....
Făina de orezProducerea făinii de orez
Făina de orez se obține prin măcinarea boabelor de orez. Produsul final este o pulbere cu o culoare albicioasa....
Orez de iasomiePrintre cele mai comune tipuri de orez se numără orezul roșu, orezul negru, orezul basmati, orezul cu bob lung, orezul de iasomie, orezul arborio etc.
Ne vom opri mai detaliat asupra orezului de iasomie....
Tipuri de orezTipuri de orez
Cele mai răspândite 3 tipuri de orez sunt – orezul alb care este originar din Asia, orezul cultivat în Africa și orezul sălbatic....
Oțet de orezOțetul de orez chinezesc este preparat din vin de orez de tip huangjiu.
Oțetul de orez japonez este cunoscut sub numele de komezu sau su. Este destul de ușor și plăcut la gust....
Condimente potrivite pentru orezOrezul este folosit pe scară largă în bucătăria autohtonă, așa că vă sfătuim să citiți despre diferitele tipuri de orez sau să preparați cu orez:
- orez delicios la cuptor;
- chiftele de orez;
- sau orez prăjit chinezesc...
Orez TeppanyakiDupă câteva minute, adăugați orezul, sosul de soia, ghimbirul și sarea.
Așteptați până când totul este fiert și spargeți oul.
Amestecați bine.
Așteptați câteva minute și opriți focul la tigaia cu orez....
Orez cu lapteDacă doriți să încercați una dintre celelalte rețete de orez cu lapte, accesați linkul dat....
Orez cu spanacCând este prăjită, adăugați orezul și amestecați timp de 1 minut. Adăugați în apă (3 căni de ceai) cubul de supă pentru a se dizolva, adăugând mai întâi 2 căni si după ce se absoarbe se adaugă a 3-a cană....
Rață cu orezSe amestecă totul și se dă la cuptor la 180 de grade pentru 25-30 de minute până când orezul este gata. Dacă doriți, puteți servi orezul la cuptor cu pătrunjel.
Rața cu orez este gata....
Utilizarea și beneficiile foilor de orezConsumul de foi din făină de orez reduce nevoia de zahăr și grăsime. Foile de orez conțin proteine și aminoacizi care sunt necesari pentru formarea de noi celule....
Cum se face laptele de orez?Laptele de orez este făcut din orez de gătit (obișnuit sau brun) și poate fi ușor îndulcit dacă se dorește....
Cum se prepară făina de orezPuteți folosi și o râșniță de cafea, dar vă va lua foarte mult timp să măcinați orezul sub formă de făină fină.
Măcinați orezul în porții mici, până când devine un praf fin - aceasta este făina de orez....
Orez cu legume congelateDupă ce se înmoaie, adăugați orezul și îl căliți până devine translucid.
Dizolvați cubul de supă în apă caldă și turnați-l peste orez.
Aromați cu sare și piper negru după gust....
Orez mediteraneean la tigaieCurățați cea mai mare parte de cochilii și puneți-le în tigaie peste orez.
Așezați restul scoicilor negre cu cochiliile peste orez în tigaie, împreună cu lămâia tăiată în sferturi. Serviți imediat.
Poftă bună!...
Orez sălbatic cu ciuperciDe obicei, pe ambalajul acestuia este menționat raportul de 1:2 între orez și apă, dar puteți ajusta și să adăugați apă în raport de 1:3....
Spanac înăbușit cu orezCăliți spanacul cu orezul până se înmoaie și rămâne doar în grăsime.
Amestecați din când în când în mâncare.
Serviți spanacul înăbușit cu orez cald, presărat cu piper negru.
Poftă bună!...
Orez înăbușit cu dovlecelApoi adăugați orezul, turnați 3 cești de supă de legume și lăsați preparatul să se gătească până la înmuiere. La servire, presărați cu piper negru și mărar.
Poftă bună!...
Orez înăbușit cu fideaAdăugați o cană de orez spălat, amestecați de mai multe ori, apoi turnați două căni și jumătate de apă.
Preparatul se asezonează cu sare, se acoperă și se reduce temperatura aragazului....
Tort Orez cu lapteSe toarnă amestecul de lapte de orez peste biscuiți și se lasă să se răcească complet, apoi se acoperă cu folie alimentară și se pune la frigider pentru minim 4 ore, pentru a se întări....
Orez Basmati gătit perfectBoabele de orez sunt lungi și subțiri, iar în timpul fierberii se mai lungesc fără însă a-și modifica lățimea.
Orezul este preferat și apreciat de bucătari din întreaga lume, deoarece rămâne pufos și delicat....
Orez delicios cu roșiiCând dă în clocot, adaug orezul și apa, în funcție de tipul de orez pe care îl folosesc, în acest caz raportul fiind de 1:3.
Se fierbe până când orezul este gata și se adaugă sare după gust și cimbru pentru aromă....
