22/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
35 min.Comun
60 min.Porții
4"Desigur, fiecare poate să facă pizza calzone cum vrea, dar vă recomandăm să încercați varianta noastră cu legume"
Ingrediente
- făină - 450 g
- sare - 1 praf
- drojdie - 1 pachet, uscată
- apă - 350 ml, caldă
- pentru umplutură
- ulei de măsline - 1 linguriță
- ceapă roșie - 1 buc
- dovlecei - 3 buc
- roșii - 2 buc
- mozzarella - 150 g
- lapte
- oregano - 1 lingură
- piper
- sare
Pregătire
Pentru a face aluatul se cerne făina cu sarea și se adaugă drojdia. Se toarnă apa călduță și se frământă aluatul.
Acoperiți și păstrați la cald pentru 1 oră. Între timp, călim ceapa și apoi o înăbușim cu dovleceii timp de 3-4 minute.
Se ia de pe foc, se adaugă roșiile, mozzarella, oregano și celelalte condimente. Încingeți cuptorul la 220 de grade. Întindeți aluatul și tăiați cercuri.
Întindeți amestecul de legume peste ele, îndoiți și presați marginile. Ca se se lipească etanș ungeți puțin marginile cu lapte. Coaceți pizza calzone în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
