Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu Carne»Carne de Porc»Tocană»Iahnie de fasole cu carne de porc, ca la mama acasă
20/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
40 min.Comun
55 min.Porții
8"Suntem siguri că vom avea poftă la această iahnie de fasole cu carne de porc ca la mama acasă...Este timpul să scoatem murăturile"
Ingrediente
- ceapă - 1 buc. (mare)
- morcovi - 1 buc. (mare)
- ardei roșu - 1 buc.
- ardei iuți (roșii) - după preferință
- ceafă de porc - 400 g
- mentă creață
- cimbru
- sare,
- boia
- făină - 1 lingură
- fasole - 1 borcan
Pregătire
Tăiați ceafa de porc în bucăți mari și prăjiți-o într-o oală la foc iute, până se rumenește și o scoatem într-un castron.
Facem prăjeala adăugând o lingură de făină, apoi punem fasolea și carnea de porc și adăugăm apă.
Asezonăm iahnia de fasole cu sare, puțin cimbru și un praf generos de mentă creață /eu folosesc proaspătă/ și finalizăm gătitul.
Adăugați ardei iute /dacă vă place iute/.
Notă:Oricine poate reconsidera și înlocui/elimina orice ingredient. Acesta este un exemplu de rețetă, oricine are timp la dispoziție poate găti și cu fasole uscată.
Să aveți poftă la iahnia de fasole cu carne de porc, ca la mama acasă!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
