Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
33 min.Comun
48 min.Porții
2"O mâncare ușoară și gustoasă pentru iubitorii unei alimentații sănătoase - stamppot de broccoli și cartofi"
Ingrediente
- usturoi - 2 căței
- cartofi - 500 g
- sare
- brânză gouda - 80 g
- broccoli - 150 g
- file de porc - 4 felii
- lapte proaspăt - 4 linguri
- unt de vacă - 1 lingură
Pregătire
Puteți servi stamppot ca și garnitură.
Pentru a-l pregăti, mai întâi curățați și tăiați cartofii în bucăți mici. Dacă doriți, fierbeți-i timp de 15 minute în apă cu sare.
Tăiați și spălați broccoli. Adăugați-l la cartofi și lăsați până se înmoaie.
Se strecoară, se adaugă la ele untul, sarea, laptele, usturoiul ras. Se pasează cu o furculiță până obțineți un piure de legume.
Se prăjește mușchiul de porc într-o tigaie uscată. Feliați brânza Gouda.
Preparatul stamppot olandez cu cartofi și broccoli se pune în 2 farfurii și se servește cu brânză Gouda și file de porc.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
