Toți cei care lucrează în domeiunl cosmeticii, afirmă în mod unanim că utilizarea uleiurilor naturale are un efect benefic asupra pielii și părului. Toate uleiurile naturale au numeroase proprietăți datorită cărora fața și părul vor străluci de frumusețe și sănătate. Fiecare dintre aceste uleiuri poate fi achiziționat din magazin, într-un ambalaj frumos, cu o listă a tuturor proprietăților benefice ale produsului.
Dar puteți să vă faceți propriul ulei acasă, fără niciun ajutor suplimentar. Vom încerca să înțelegem cum să preparăm ulei de cocos acasă, fără a consuma prea mult timp și energie. Încercați doar să înțelegeți cum și pentru ce poate fi utilizat.
Prepararea uleiului de cocos în condiții casnice
Cel mai important lucru este să alegeți fructe coapte și să respectați toate regulile și sfaturile. Pentru rețeta de obținere a uleiului este necesară apă.
Mai întâi, trebuie să găuriți nucile de cocos și să extrageți laptele din ele. Lichidul poate fi folosit în scopuri culinare sau pur și simplu pentru consum. Este destul de plăcut la gust și foarte benefic.
După extragerea laptelui, nuca trebuie împărțită în bucăți. Acesta este cel mai dificil pas în prepararea uleiului de cocos. Pentru această etapă veți avea nevoie de forță și de un instrument. De exemplu, un ciocan sau un toporaș.
Apoi trebuie să separați coaja de pulpă. Dacă nuca de cocos este împărțită în bucăți foarte mici, nu este necesar să le curățați. Coaja conține, de asemenea, multe substanțe benefice.
Următorul pas este pasarea pulpei fructului. Puteți folosi un blender sau un robot de bucătărie. Dacă nu aveți aceste aparate, puteți folosi o răzătoare. Când măcinați în blender, adăugați puțină apă. Acest lucru este necesar pentru a preveni lipirea nucii de cocos de pereții recipientului.
Masa obținută trebuie pusă într-un vas adânc și acoperită cu apă fierbinte. Apa trebuie să acopere complet ingredientul. Pulpa de cocos acoperită cu apă trebuie lăsată la răcit cel puțin două ore.
După ce masa s-a răcit, recipientul trebuie pus la frigider pentru cel puțin douăsprezece ore.
După douăsprezece ore, recipientul poate fi scos din frigider. Stratul superior, care s-a solidificat, este uleiul de cocos.
După ce am obținut ulei de cocos în condiții casnice, trebuie să continuăm procesul pentru a obține consistența dorită. Trebuie să adunați întreaga cantitate de ulei extras într-un recipient metalic și să îl transformați în lichid, pe baie de aburi.
Lichidul rezultat trebuie filtrat pentru a elimina eventualele particule rămase.
După toate aceste etape, lichidul de cocos trebuie turnat într-un borcan de sticlă și pus la frigider.
Produsul este gata!
Nu uitați, însă, că termenul de valabilitate al acestui ulei nu depășește 14 zile. Și trebuie păstrat la rece!
Aflați, de asemenea, cum să preparați smântână de cocos și descoperiți cum se gătește cu ulei de cocos.
