Ingrediente
- pere - 3 bucăți a câte 200 g fiecare
- suc de pere - 600 ml sau compot de pere
- apă carbogazoasă - 250 - 300 ml
- zahăr brun - 4 linguri sau după gust
- scorțișoară - 1 baton
- cuișoare - 3 - 4 cuișoare
- mentă - crenguțe pentru decor
Pregătire
Curățați, tăiați și feliați cele două pere, în bucăți subțiri și lungi.
Puneți-le în sirop împreună cu scorțișoara și cuișoarele. Adăugați zahăr brun doar dacă siropul sau compotul nu sunt foarte dulci.
Lăsați-le la foc moderat să fiarbă timp de 8-10 minute, apoi lăsați-le să se infuzeze până când lichidul aromat se răcește complet.
Scurgeți și amestecați cu apă carbogazoasă. Turnați atâta apă carbogazoasă cât pentru a obține dulceața dorită.
Așezați bucățile de pere fierte într-un bol larg pentru punch sau direct în pahare individuale.
Turnați din punch și adăugați bucăți din a treia pară proaspătă rămasă.
Cea fiartă se va lăsa la fundul paharului iar cea proaspătă va pluti deasupra.
Decorați cu frunze de mentă și apoi puteți servi punch-ul de pere cu apă carbogazoasă.
Acest punch este fără alcool, dar dacă doriți, puteți adăuga rom sau vodcă, în funcție de caz.
Sănătate!
