Ingrediente
- căpșuni - 320 g
- apă - 500 ml (rece)
- apă carbogazoasă - 300 ml (rece)
- gheață - aproximativ 20 de cuburi
- mentă - 3 crenguțe
- lămâi - 1 buc.
- lime - 1 buc.
- zahăr - 60 - 80 g (după gust)
Pregătire
Căpșunile se curăță și se taie bucăți. Puneți deoparte câteva dintre ele și pasați restul în blender până obțineți o pastă fină.
Citricele se adaugă peste căpșunile pasate - nedecojite, tăiate în jumătate și curățate de semințe. Dacă nu aveți lime, puteți folosi două lămâi, nicio problemă.
Se toarnă zahărul și două dintre crenguțele de mentă și se adaugă apă rece.
Porniți blenderul la viteză maximă pentru câteva secunde, iar dacă aveți o funcție „Turbo” pe dispozitiv, utilizați-o.
Scopul nu este de a măcina complet ultimele produse adăugate, ci de a le rupe în bucăți mici, caz în care își vor elibera sucurile și aromele.
Se toarnă apă, se amestecă și se strecoară într-un pahar. Serviți Mojito imediat cu cuburi de gheață, căpșunile feliate păstrate și frunzele de la a treia crenguță de mentă proaspătă.
Este o băutură răcoritoare grozavă pentru orice anotimp!
