Ingrediente
- Pentru 3 porții
- amarant - 1 cană
- apă - 2 și 1/2 căni
- sare de himalaya - 1/2 linguriță (fină)
- unt - 1 linguriță
- brânză - 3 linguri (desărată și zdrobită)
- cimbru - 3 prafuri (uscat, mărunțit foarte fin)
Pregătire
După ce apa a dat în clocot, se pune amarantul la fiert împreună cu sarea pentru aproximativ 25 de minute. La început, apa poate părea multă dar de fapt, în minutul 25, amarantul a absorbit-o aproape pe toată și apoi lăsăm vasul acoperit.
După un timp, devine un terci gros pe care, atunci când se răcește, îl pasăm într-un blender puternic (1000 W).
Se toarnă în 3 boluri și se distribuie în mod egal în toate - untul, brânza și se presară cu cimbru.
Un mic dejun ușor, minunat pentru bebeluși precum și pentru toți membrii familiei, deoarece amarantul este extrem de benefic.
Iată câteva informații despre calitățile sale uimitoare:
Boabele sale aurii sunt bogate în multe vitamine care sunt ideale pentru procesul de dezvoltare a organismului bebelușilor. De asemenea, nu conține gluten, ceea ce îl face extrem de ușor de digerat de stomacul sensibil al acestora. De asemenea, conține proteine, precum și o cantitate mare de fibre!
Terciul de amarant este un mic dejun minunat care va sătura bebelușul și îi va oferi vitaminele necesare zilei!
Minunat de delicios!
