Terci de amarant cu miere și urdă

Încălzim apa separat și o punem într-o oală. Peste ea punem și fierbem amarantul împreună cu sarea de Himalaya.

Se fierbe până se îngroașă, iar boabele sunt moi și au absorbit toată apa, aproximativ 20-25 de minute.

Cât este cald încă, adăugați untul să se topească. Pentru ca terciul să iasă mai fin, poate fi amestecat, dacă se dorește, după ce s-a răcit.

Se toarnă în 3 porții, se adaugă câte puțină urdă în fiecare după care puțină miere. Se amestecă și gata!

Terciuli de amarant dulce, fraged și sănătos, cu miere și brânză de vaci este excelent. Este potrivit și ca hrană pentru bebeluși!

Minunat de delicios!