18/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
14 min.Comun
24 min.Porții
6"Este atât de ușor că o să le încercăm chiar acum - încercați-le și dvs"
Ingrediente
- ouă - 6 buc.
- maioneză - 5 - 6 linguri
- sare colorată - 1 - 2 prafuri
- boia - 2 prafuri
- usturoi - 2 căței (nu foarte mari)
- pătrunjel - 2 crenguțe
- salată verde - frunze (pentru decor la servire)
Pregătire
Se fierb ouăle 13-14 minute până se întăresc. Se răcesc și se curăță de coajă.
Fiecare ou decojit este tăiat pe lungime pe mijloc iar gălbenușurile se scot într-un vas și se pasează cu o furculiță.
Adăugați maioneza, cățeii de usturoi zdrobiți sau răzuiți fin, sarea colorată și boiaua.
Se amestecă totul până la omogenizare iar dacă se dorește, se asezonează cu mai multă sare și piper.
Umpleți jumătățile de ou cu amestecul de gălbenușuri astfel obținut, iar acest lucru se poate face cu o lingură mică sau un poș.
Ouăle umplute finite se servesc cu frunze proaspete de salată.
Peste ouăle umplute cu gălbenușuri și maioneză se presară pătrunjel proaspăt tocat .
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
