Cuvertură de ciocolată

Amestecați toate ingredientele într-un recipient și încălziți-le în baie de apă, amestecând continuu. Se va obține un amestec omogen, care ar trebui să fie în stare lichidă.

Dacă lichidul rezultat este prea subțire, așteptați puțin până se răcește ușor, apoi utilizați-l pentru a glazura torturi, prăjituri, eclere.

Notă: Dacă nu aveți cacao, puteți folosi și ciocolată neagră pentru glazură, dar va trebui să o dați pe răzătoare înainte de a o încălzi în baia de apă. În acest caz, va trebui să reduceți și cantitatea de zahăr folosită.