Dovlecei umpluți cu carne tocată, la friteuza cu aer

Dovlecei umpluți cu carne tocată, la friteuza cu aer, extraordinar de gustoși, care pot fi preparați și la cuptor.

Carnea tocată se prăjește fără adaos de grăsime. Când este gata, i se adaugă ceapa, usturoiul și pătrunjelul tocate mărunt. Asezonați cu sare după gust.

Dovlecelul este tăiat în cilindri mici de aproximativ 4-5 cm, iar mijlocul se scoate cu grijă cu o lingură. Dovleceii se pun de jos în sus în coșul friteuzei. Coaceți la programul de friptură timp de 6 minute, la 185 de grade. Nu se sărează.

După ce sunt copți, se răstoarnă și se umplu cu carne tocată. Apăsați astfel cu o lingură pentru a-i umple frumos. Se coc 10 minute la 185 de grade.

Apoi, cu o lingură, apăsați-i ușor deasupra pentru a elibera lichidul. La sfârșit se adaugă deasupra puțin cașcaval ras dovleceii umpluți se mai gătesc 2-3 minute.

Această rețetă la friteuza cu aer este, de asemenea potrivită și la cuptor