Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Preparare
10 min.Comun
15 min.Porții
1"O mână de urzici, un praf de sare și multă dragoste - așa gătim mâncăruri delicioase"
Ingrediente
- ouă - 3 - 4 buc.
- apă - 3 linguri
- iaurt - 3 linguri
- sare - 1 praf
- piper negru - 1 praf
- urzică - 1 mână mică de vârfuri tinere
- măcriș - 1 mână mică
- usturoi - 1 cățel mic (opțional)
- grăsime - pentru prăjit
Pregătire
Bateți ouăle ușor cu o furculiță. La ele se adaugă iaurtul bătut și apă, sare, piper negru, urzicile și măcrișul spălate și tocate foarte mărunt.
Dacă vă place usturoiul, puteți adăuga și un cățel mic de usturoi presat.
Omleta se coace într-o tigaie ușor unsă cu ulei, întinzând-o cu grijă cu o spatulă.
Când se rumenește pe partea de jos, se răstoarnă rapid pe o farfurie pentru a găti și cealaltă parte.
Dacă doriți, imediat după gătire, presărați-o cu brânză sau cașcaval și pliați-o.
Omleta de primăvară cu urzici și măcriș este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
