Ingrediente
- vin rose - 750 ml
- rom - 2 căpăcele (de rom alb)
- brandy - 2 căpăcele
- sifon - 200 ml sau tonic cu aromă de piper roz sau Sprite
- zahăr - 3 linguri pline
- piersică - 1/2 sau nectarină
- lămâie - 3 felii
- gheață
Pregătire
Puneți gheața (aproximativ 150 g) într-o carafă cu o capacitate de 1.5 litri. Tăiați fructele în bucăți mari și adăugați-le în carafă. Am menționat aceste fructe, dar ar fi foarte frumos să adăugați și altele, cum ar fi mere, coacăze, portocale.
Presărați cu zahăr, adăugați romul, brandy-ul și băutura carbogazoasă. Turnați vinul și puneți o lingură cu mâner lung în carafă, astfel încât să iasă cel puțin 4 cm. deasupra. Lingura pentru o Sangria autentică trebuie să fie din lemn. Amestecați Sangria de câteva ori, înainte de a o servi.
*Puteți adăuga rom și brandy în funcție de cât de alcoolizată doriți să fie băutura.
Cantitatea de zahăr poate fi de asemenea ajustată. Spaniolii nu-l omit niciodată, dar recunosc că uneori o fac, în special dacă nu folosesc sifon , ci apă tonică sau Sprite.
Am un mic truc - în loc să pun gheață obișnuită, folosesc cuburi de gheață din silicon sau asemănătoare, care sunt pline cu apă și când sunt scoase din congelator, le puneți direct în băutură.
Astfel, băutura nu se diluează și rămâne bine răcită pentru o perioadă mai lungă de timp. Cu siguranță, dacă băutura este foarte puternică, uneori este bine să folosiți gheață obișnuită pentru a o dilua.
Bucurați-vă de o băutură de vară minunată, plină de temperament și farmec.
