19/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
25 min.Comun
40 min.Porții
4"Și nu uitați de dressing - datorită lui, simfonia din farfurie capătă un aspect desăvârșit"
Ingrediente
- salată - 300 g (fragedă)
- sfeclă roșie - 3 buc.
- brânză - 150 g (de la saramură)
- pentru dressing
- usturoi - 2 - 3 căței
- ulei de măsline - 3 linguri
- lămâi - 1 lingură (suc)
- oțet - 1 lingură (de vin)
- sare - după gust
Pregătire
Curățați bine căpățânile de sfeclă, puneți-le într-o oală adâncă, acoperiți-le cu apă cu sare și fierbeți-le până se înmoaie. Se iau de pe foc, se acoperă cu apă rece și se curăță.
Tăiați sfecla și brânza în cuburi și mărunțiți salata. Transferați ingredientele într-un castron adânc și amestecați bine.
Se amestecă ingredientele pentru dressing (usturoiul zdrobit), puneți-le într-un borcan și agitați puternic.
Asezonați salata chiar înainte de servire.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
