Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
2"Este atât de delicios încât vă veți îndrăgosti de gustul lui! Acesta este adevăratul gust al ketchup-ului sănătos de casă!"
Ingrediente
- morcovi - 1 cană (tocați)
- sfeclă roșie - 2/3 cană
- ceapă - 1 buc. (medie)
- usturoi - 3 căței
- oțet de mere - 4 linguri
- miere - 1 lingură
- sare de himalaya - 1 linguriță
- apă - 8 linguri
Pregătire
Curățați morcovii și tăiați-i cubulețe mici. Curățați sfecla roșie și tăiați-o mărunt. Fierbeți legumele timp de 30 de minute pentru a se înmuia.
Se toarnă legumele fierte și scurse de apă într-un blender. Se adaugă sarea, mierea, ceapa și usturoiul tocate mărunt, oțet și apă. Se macină totul până obținem un amestec omogen.
Umpleți borcanele uscate cu ketchup de casă cu o lingură și se astupă cu capacul. Se păstrează la frigider pentru consum rapid. Pentru iarnă se fierb 10 minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
