03/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Comun
20 min.Porții
5"Când salata este gata, nu avem de ales decât să ciocnim și să zicem Noroc!"
Ingrediente
- varză - 1 buc. (mare)
- ardei - 1 kg, roșu
- morcovi - 1/2 kg
- gogonele verzi - 1/2 kg
- țelină - frunze
- pătrunjel
- pentru un borcan de 800 g
- sare - 1 lingură
- zahăr - 1 lingură
- aspirină - 1 tabletă
- oțet - până la semnul de jos a borcanului
Pregătire
Tăiem varza, ardeii și gogonelele iar morcovii îi dăm pe răzătoare. Am amestecat toate legumele, adaug 1 lingură de sare și puțin oțet și le frământ un pic cu mâinile.
Pe fundul fiecărui borcan turnăm oțet până la semnul de jos, sare, zahăr și aspirina.
Umplu borcanele apăsând legumele, adaug apa și închid capacele.
Le întorc în fiecare zi și în zece zile saluta de varză la borcan este gata de mâncare.
A ieșit o salată de varză grozavă, doar încercați!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
