Bonapeti.ro»Rețete»Garnituri»Cartofi Sotați»Cartofi sote picanți

Cartofi sote picanți

Mina DimitrovaMina Dimitrova
Master Chief
542k7
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Cartofi sote picanți
Fotografie: Mina Dimitrova
1 / 7
13/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.
Preparare
15 min.
Comun
30 min.
Porții
4
"La final, pătrunjelul tocat se adaugă la cartofii sote picanți, ceea ce completează gustul acestui aperitiv apetisant."

Ingrediente

  • cartofi - 1 kg
  • usturoi - 3 căței
  • unt de vacă - 100 g
  • boia de ardei iute
  • piper negru
  • rozmarin
  • curcuma
  • sare
  • pătrunjel
* măsuri și cantități

Pregătire

Cartofii se spală, se curăță de coajă și se îndepărtează părțile cu probleme.

Tăiați-i în sferturi și puneți-i într-o oală cu apă cu 1 linguriță de sare pentru a se fierbe.

Cu puțin timp înainte că aceștia să fie complet fierți, se iau de pe foc. Se scurg de apă.

Cartofii se asezonează cu condimentele uscate.

Topiți untul într-o tigaie adâncă și adăugați cartofii. Adăugați cățeii de usturoi presați.

Dacă este necesar, se adaugă mai multe condimente.

Cartofii sote trebuie gătiți până se rumenesc frumos pe toate părțile.

Se amestecă cu o spatulă de lemn. La final, pătrunjelul tocat se adaugă la cartofii sote picanți, ceea ce completează gustul acestui aperitiv apetisant.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: