Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
25 min.Comun
35 min.Porții
2"Serviți acest simplu orez indian Kashmiri cu nuci prăjite mărunțite sau fructe uscate. Delicios și foarte aromat!"
Ingrediente
- orez basmati - 250 g
- cuișoare - 3 bucăți
- cardamom - 3 păstăi
- scorțișoară - 1 baton
- șofran - 1 vârf de cuțit
- turmeric - 1 linguriță rasă
- ulei - 30 ml
- usturoi - 3 căței
- sare - după gust
Pregătire
Fierbeți orezul Basmati conform indicațiilor de pe pachet, adăugând în apă o linguriță de ulei, puțină sare, turmeric, cuișoarele, scorțișoara și, spre sfârșitul fierberii, șofranul.
Căliți usturoiul tăiat mărunt în restul de ulei.
Când orezul este gata, adăugați-l peste usturoiul din tigaie, amestecați scurt și îndepărtați cuișoarele, batonul de scorțișoară și cardamomul. Asezonați cu încă puțină sare, dacă este necesar.
Serviți acest simplu orez indian Kashmiri cu nuci prăjite mărunțite sau fructe uscate. Delicios și foarte aromat!
Poate fi servit ca garnitură de orez sau ca aperitiv de sine stătător. Vedeți și cum să pregătiți orezul perfect cu unt.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
