Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
30 min.Comun
45 min.Porții
3"Acești calamari te vor face să te simți ca într-o cârciumioară de la mare, chiar dacă stai de fapt la masa din bucătărie"
Ingrediente
- calamari - 1 pachet (tuburi mici curățate)
- ulei - 1 cană (pentru prăjit)
- pentru panadă
- ouă - 1 buc.
- făină - 6 - 7 linguri
- bere - 120 ml (rece)
- sare după gust
- piper negru - 1/2 linguriță
- lămâi - 1 buc.
Pregătire
Tăiați calmarii (să fie mai mici) în inele de aproximativ 1 cm.
Se spală sub jet de apă rece și se scurg într-o strecurătoare.
Într-un castron potrivit, amestecați oul bine bătut cu berea răcită.
În timp ce amestecăm continuu adăugăm o lingură de făină, puțină sare și piper.
Calamarii se scufundă în panadă și se prăjesc în ulei încins până devin aurii pe ambele părți.
Calamarul pane finit se servește cu felii de lămâie și bere rece.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
