Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
5 min.Comun
35 min.Porții
4"O să vă placă atât de mult acești creveți, încât o să vreți să faceți această rețetă în fiecare zi"
Ingrediente
- usturoi - 3 căței
- praz - 2 fire, tocate
- creveți - 10 buc, cu carapace
- piper alb
- ardei iute roșu
- sherry - 2 linguri
- sos de soia - 1 lingură
- sare
- ulei de susan - 1 lingură
- unt de arahide - 2 linguri
- ghimbir proaspăt - 2 lingurițe, ras
Pregătire
Curățați creveții fără a îndepărta carapacea. Marinați-i 15 minute cu ghimbir, sos de soia și sherry. Scurgeți-i. Curățați prazul și tăiați-l în diagonală în bucățele de 1, 5 cm grosime.
Înmuiați prazul în apă și scurgeți-l după ce s-a spălat.
Puneți tigaia wok la foc iute. Adăugați usturoiul, creveții și untul de arahide și amestecați până își schimbă culoarea - aproximativ 2 minute.
Scoateți fructele de mare și puneți-le deoparte. Puneți în wok prazul, sare și piper, uleiul de susan și amestecați. Puneți și creveții înapoi în tigaie și țineți pe foc încă aproximativ 30 de secunde.
Creveții regali la wok sunt ușor și rapid de preparat.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
