Ingrediente
- orez basmati - 150 g
- apă - 500 ml (pentru înmuiere)
- apă - 1, 5 l (plată)
- lămâie - 1 buc.
- ulei de susan - 1 lingură
- vanilie - 2 pac.(4 g) sau 8 g zahăr vanilat
- miere - 50 g sau după gust (poate un alt îndulcitor)
Pregătire
Orezul basmati are propria sa aromă foarte specifică, care nu poate fi confundată.
Din el se pregătesc preparate și garnituri minunate, dar ingredientele și aroma lui pot fi savurate și prin intermediul acestei băuturi interesante pe care v-o prezint.
Poate fi consumată caldă sau rece, ambele feluri sunt minunate.
Pentru a pregăti această băutură detoxifiantă benefică și neobișnuită, trebuie să înmuiați orezul basmati în apă timp de aproximativ 6 ore. După acest timp, veți observa că a devenit mai pufos, ușor umflat și alb ca laptele.
Se încălzește un litru și jumătate de apă plată la 70°C și se toarnă în ea orezul scurs.
Adăugați coaja curățată de la 1 lămâie - doar partea galbenă, uleiul de susan, mierea și vanilia.
Lăsăm totul să se macine 30 de secunde într-un blender la viteză maximă. În situația în care capacitatea dispozitivului dvs. nu vă permite să măcinați întreaga cantitate dintr-o dată, atunci faceți-o de două ori.
Se strecoară printr-o strecurătoare fină sau o tifon și se toarnă băutura finită într-o sticlă sau carafă.
Puteți servi imediat cât este caldă sau rece de la frigider.
Dacă doriți, puteți îndulciți băutura din orez basmati și lămâie și serviți cu felii de lămâie.
Orezul basmati conține amilază, multe minerale valoroase, cum ar fi sodiul, calciul, magneziul și vitaminele B.
