08/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Preparare
15 min.Comun
20 min.Porții
6"O garnitură deosebită pentru carne de pasăre sau un adaos delicios pentru multe deserturi - portocalele caramelizate."
Ingrediente
- zahăr - 400 g
- apă - 310 ml, rece
- apă - 310 ml, clocotită
- portocale - 8 buc, decojite, feliate subțire
Pregătire
Zahărul se dizolvă în apă rece la foc mic și după ce da în clocot, se lasă să fiarbă cam 15 minute.
Într-o tavă mare, se toarnă apă rece până la înălțimea de 4 cm. Oala cu siropul de zahăr se ia de pe foc și se pune în apa rece din tavă.
Adăugați apă fierbinte și amestecați bine. Aranjați feliile de portocale pe un platou de servire, turnați peste ele caramelul și lăsați să se răcească.
Puteți folosi portocalele caramelizate astfel pentru deserturi și preparate din carne de pasăre.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
