Ingrediente
- lămâi - 2 bucăți
- piersică - 1 bucată, bine coaptă și moale
- zahăr pudră - 85 g sau după preferință
- apă - 1.2 litri, foarte rece
- gheață - pentru servire
Pregătire
Această limonadă de casă poate fi preparată în două moduri - cu ajutorul unui aparat (blender sau robot de bucătărie) sau manual.
Pentru prima variantă, trebuie doar să tăiați lămâile în jumătate, iar piersica să o tăiați în bucăți mari. Puneți bucățile de fructe în vasul aparatului, adăugați zahărul și jumătate din cantitatea de apă și amestecați pentru câteva secunde (6-7) la viteză maximă. Nu este necesar să măcinați, ci doar să stoarceți esența din fructe, de aceea lucrați la viteză maximă pentru câteva secunde. La final, adăugați restul de apă, strecurați și serviți cu cuburi de gheață.
Pentru a doua variantă, tăiați fructele în bucăți mai mici și puneți-le într-un recipient, adăugați zahărul și jumătate din cantitatea de apă. Zdrobiți bine cu un instrument până se eliberează sucul de lămâie, iar aroma de piersică și coaja de lămâie își eliberează aromele. Lăsați amestecul să stea cel puțin 30 de minute și apoi strecurați. Adăugați restul de apă, cuburi de gheață și serviți imediat.
Pentru un strop de prospețime în orice moment!
Notă: Cantitatea de zahăr poate fi ajustată în funcție de preferințe.
