26/10/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
2"Oferiți o șansa și doradei, pentru a vă impresiona cu gustul său delicat - cu această rețetă, totul este atât de simplu"
Ingrediente
- doradă - 2 bucăți (280 g fiecare, eviscerate)
- roșii cherry - 12 bucăți
- usturoi - 1 cățel
- oregano - 1 praf
- ulei de măsline - aproximativ 6 linguri
- vin alb - 1 cană
- lămâie - sucul de la 1 buc.
- sare - după gust
Pregătire
Se spală doradele și se usucă bine cu hârtie de bucătărie. Se sărează atât în interior, cât și la exterior, și se ung cu ulei de măsline. Se așează într-un vas și se toarnă peste ele un amestec de vin alb și suc de lămâie. Astfel, se lasă să stea în frigider timp de 3-4 ore.
Roșiile cherry se taie în jumătate și se amestecă cu puțin ulei de măsline, sare, oregano și cățeii de usturoi zdrobiți.
Peștii marinați se scot din lichidul în care au stat. Umpleți peștii cu roșiile cherry pregătite și așezați-i într-o tavă unsă. Se toarnă 1 cană de apă sau puțin din marinată și se coc la 180 de grade Celsius timp de 25-28 de minute.
Peștele umplut gata se servește cu cartofi sau salată proaspătă.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
