Tort cu budincă de biscuiți

Tanya LevenovaTanya Levenova
Bucătar
18679
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Tort cu budincă de biscuiți
Fotografie: Tanya Levenova
1 / 7
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.
Preparare
30 min.
Comun
50 min.
Porții
6
"Și pentru că sunteți prietenii noștri, cea mai mare bucată de tort cu budincă de biscuiți va fi special pentru dvs"

Ingrediente

  • biscuiți - 2 pachete / pentru ceai, cu orificiu/
  • lapte proaspăt - 1 litru
  • ouă - 1 buc.
  • făină - 3 linguri
  • budincă - 1 pachet (de vanilie de la Dr. Oetker)
  • zahăr - 180 g
  • zahăr vanilat - 1 plic /sau 2 pliculețe vanilie/
* măsuri și cantități

Pregătire

Mai întâi, pregătiți crema. Pentru aceasta, turnați aproximativ 800 ml din laptele proaspăt într-o cratiță. Ouăle, zahărul, zahărul vanilat, budinca și făina le amestecați bine. Adăugați la această compoziție cam 200 ml din lapte - rece.

Odată ce amestecul devine omogen, turnați în jet subțire în laptele cald/fără a fi clocotit! /. Amestecați continuu cu un tel până când crema începe să se îngroașe.

După ce s-a răcit ușor, este gata pentru a fi turnată peste biscuiți. Într-o formă potrivită, turnați o lingură din cremă, nivelând-o, și așezați un rând de biscuiți.

Apoi urmează cremă, din nou biscuiți, cremă și încheiați cu biscuiți, pe care îi presați ușor pentru a evidenția crema în mijlocul biscuitului.

După ce se răcește, tortul este gata. Puteți presăra zahăr pudră deasupra, dacă doriți.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: