Ingrediente
- biscuiți obișnuiți - 300 g
- lapte proaspăt - 1.5 l
- budincă de vanilie - 3 bucăți de 60 g fiecare (de la Dr.Oetker)
- suc de portocale - 300 ml
- gelatină - 30 g
- zahăr - 150 g
- esență de portocale - câteva picături
- colorant alimentar - portocalie, câteva picături
- bastonașe de ciocolată - pentru decorare
Pregătire
Budinca de vanilie se prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Într-o cratiță, am pus o parte din budincă și am adăugat suc de portocale în interior.
Am reglat ușor temperatura sucului, adăugând puțină budincă fierbinte în bol, deoarece există o mare probabilitate ca crema să se taie.
Înainte de a o lua de pe foc, am adăugat gelatina dizolvată și topită /eu o pun pentru a se îngroșa bine și pentru a putea tăia bucăți frumoase/.
Am adăugat gelatină în ambele amestecuri.
Am turnat mai întâi puțin din budinca de portocale în forma de cozonac și am pus-o în congelator timp de 15 minute, pentru a se întări.
Apoi am așezat biscuiți întregi și am continuat cu celelalte trei straturi.
A rezultat un tort tort delicios de biscuiți, pe care l-a decorat în final cu bastonașe de ciocolată.
