08/02/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
2"O salată foarte utilă și gustoasă, care vă va oferi multe vitamine"
Ingrediente
- grașiță - 1 legătură (bio)
- salată verde - 2 - 3 mâini de frunze tinere (lollo rosso, verde, rucola...)
- castraveți - 1 buc.
- semințe de floarea - soarelui - 4 linguri
- ulei de măsline - după gust
- oțet balsamic - după gust
- sare de himalaya - după gust
- Pentru sosul de iaurt
- iaurt degresat - 200 g
- maioneză - 2 - 3 linguri
- sare
- usturoi - 1 cățel, presat
- oțet balsamic - 1 lingură
- condimente - mărar uscat, pătrunjel sau mentă proaspătă
Pregătire
Spălați grașița și rupeți doar frunzele și vârfurile mai delicate. Aruncați tulpinile mai groase, deoarece sunt mai lemnoase.
Spălați și scurgeți salata verde, iar castravetele curățați-l și tăiați-l rondele.
Amestecați totul într-un castron și condimentați cu ulei de măsline, sare și oțet balsamic.
Transferați într-un alt bol pentru servire și presărați cu semințe de floarea-soarelui.
Turnați sosul de iaurt peste salată, preparat prin amestecarea omogenă a iaurtului degresat, maionezei, usturoiului presat, sării, condimentelor după gust și oțetului balsamic (care poate fi înlocuit cu suc de lămâie, iar iaurtul degresat poate fi înlocuit cu iaurt de soia).
Salata sănătoasă de grașiță cu sos de iaurt este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
