Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
650"Ușor de executat cu și rezultate impresionante, rețeta de cașcaval de casa"
Ingrediente
- lapte proaspăt - 5 litri (de casă)
- sare - 5 linguri
- sare de lămâie - 1 pachețel
Pregătire
Fierbem laptele. După ce începe sa fiarbă adaugăm sarea.
Adăugați sarea de lămâie și amestecați continuu până când lichidul începe să devină gros și galben.
Turnăm lichidul într-o sedilă umezită în prealabil.
Punem la presat cu o greutate cașcavalul de casă pentru a se scurge, timp de 2 ore și apoi păstrați-l la frigider.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
