Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Comun
20 min.Porții
4"Suntem îndrăgostiți de bucătăria italiană iar acest aperitiv ne face să credem că dragostea noastră este împărtășită"
Ingrediente
- avocado - 2 buc.
- roșii uscate - 50 g
- parmezan - 30 g (ras)
- lămâi - 1 buc.
- usturoi - 2 căței
- măsline - 10 buc. (verzi, fără sâmburi)
Pregătire
Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați sâmburele și scoateți partea cărnoasă cu o lingură. Se zdrobește. Stoarceți lămâia și adăugați sucul acesteia în piureul de avocado.
Amestecați bine. Scurgeți roșiile uscate de ulei și tocați-le foarte fin. Usturoiul se toacă și el mărunt.
Tăiați măslinele în bucăți mici și adăugați-le la avocado. Se amestecă bine. Adăugați usturoiul tocat și roșiile uscate tocate.
Se amestecă totul bine, se adaugă parmezanul, se mai amestecă o dată și se lasă sosul guacamole la frigider pentru 20 de minute, să se răcească.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
