Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
8 min.Comun
8 min.Porții
4"O ofertă proaspătă de primăvară pentru toți cei care vor să mănânce ceva gustos, dar în același timp țin și la siluetă"
Ingrediente
- salată iceberg - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- baby spanac - 1 mână
- roșii - 2 buc.
- ceapă verde - 2 fire
- pătrunjel - 1/4 legătură
- măsline - 100 g
- ouă - 4 buc. (fierte)
- boia de ardei iute - pentru presărarea ouălor
- brânză de oaie - 200 g
- oregano - 2 - 3 prafuri
- ulei - 5 - 6 linguri
- sare
- oțet - după gust
Pregătire
Spălați legumele și lăsați-le să se scurgă de apă. Roșiile se taie cubulețe mici, morcovul cu ajutorul unui cuțit de decojire - în fâșii subțiri, ceapa verde și pătrunjelul se toacă mărunt.
Într-un castron mare rupe sau toacă grosier salata iceberg și spanacul, după care se adaugă măslinele și restul legumelor. Condimentăm salată cu sare și oțet după gust, adăugăm uleiul și amestecăm bine.
Împărțită în farfuriile de servire, fiecare porție de salată este acoperită cu o bucată de brânză de oaie presărată cu oregano și un ou fiert tare, tăiat în jumătăți și presărat cu sare și boiaua de ardei iute.
Băutura pentru minunata salată verde este la alegere.
Salata de primăvară cu iceberg, spanac, ou și măsline este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
