27/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
20"Nu e doar un cheesecake, ci un adevărat deliciu cu mascarpone și fructe proaspete"
Ingrediente
- biscuiți - 400 g
- mascarpone - 250 g
- cremă de brânză - 450 g
- frișcă lichidă - 400 ml
- zahăr - 150 g
- gelatină - 6 g
- gem - 1 borcan
- ulei - 200 g
Pregătire
Pisați biscuiții până devin făină. Topiți untul și turnați-l peste biscuiți. Frământați aluatul și întindeți-l într-o tavă de tort.
Bateți zahărul cu mascarpone și cremă de brânză, apoi adăugați treptat frișca bătută în prealabil.
Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj și adăugați-o în amestec.
Omogenizați ușor și turnați crema peste blat. Puneți tortul la frigider peste noapte.
A doua zi, scoateți cheesecake-ul din formă și ungeți-l cu gem.
Dacă v-a mai rămas cremă, puteți face și un mini cheesecake!
Cheesecake-ul cu mascarpone și gem de afine este grozav.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
