Ingrediente
- făină - 1.5 - 2 căni de ceai
- zahăr - 1 cană de ceai
- cacao - 1/4 cană de ceai
- bicarbonat de sodiu - 1 linguriță
- sare - 1/2 linguriță
- ulei - 1/3 cană de ceai
- oțet de mere - 1 linguriță
- vanilie - 1 pliculeț
- apă - 1/2 cană de ceai
- cafea - 1/2 cană de ceai, neagră
- nuci - 1 - 2 mâini sau fructe uscate
Pregătire
Într-un castron, amestecați 1 și 1/2 cană de ceai cu făină cu sarea, bicarbonatul, cacaua, zahărul și vanilia.
Se adaugă uleiul, oțetul și apa cu cafeaua dizolvată și se amestecă bine.
Dacă vi se pare prea subțire, mai puteți adăuga puțină făina.
La final, amestecați nucile sau fructele uscate și turnați amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Puneți prăjitura cu cacao rapid și ușor de preparat în cuptorul preîncins la 175 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
La final, verificați dacă prăjitura de ciocolată este gata, înțepând aluatul cu o scobitoare. Când scobitoarea iese uscată este gata. Nu coaceți aluatul prea mult pentru că cu cât îl coaceți mai mult, cu atât devine mai sfărâmicios și mai uscat.
Dacă doriți, puteți servi prăjitura cu o glazură la alegere sau o puteți unge cu ciocolată lichidă.
