- Vizualizări totale655
- Vizualizări pentru luna9
- Vizualizări pentru săptămână5
- Evaluare5 din 5
Ingrediente
- pentru blat
- ouă - 1 buc
- zahăr - 200 g
- zahăr vanilat - 1 pliculeț
- lapte - 200 ml
- nuci - 100 g, măcinate
- ulei - 100 ml
- făină - 200 gr
- praf de copt - 0.5 pliculețe
- pentru cremă
- amidon - 30 g
- zahăr vanilat - 1 pliculeț
- zahăr - 5 linguri
- lapte - 350 ml
- unt - 100 g
- nuci - 50 g, zdrobite grosier
Pregătire
Bateți oul cu zahărul, zahărul vanilat și o mică parte din lapte până obțineți un amestec cremos. Se adaugă rând pe rând restul de lapte, nuca și uleiul, amestecând pentru a încorpora fiecare ingredient.
Ulterior adăugați făina cernută cu praful de copt și amestecați bine din nou. Turnați aluatul într-o tavă dreptunghiulară unsă și presărată cu făină și coaceți la 170 de grade timp de 25 de minute. Blatul copt se lasă apoi la răcit.
În acest timp se face crema. Amidonul, zahărul și zahărul vanilat se combină cu laptele rece și se amesteca. Puneți apoi vasul la foc mic și fierbeți până se îngroașă crema, amestecând continuu.
Cu puțin înainte de a lua vasul de pe foc, adăugați untul tăiat cubulețe și amestecați până se topește complet și obțineți o cremă omogenă.
Turnați crema peste blatul răcit și întindeți-o uniform. Presărați cu nuca zdrobită grosier. Prăjitura se lasă să se odihnească cel puțin două ore înainte de servire.
Prăjitură minune cu 1 ou este grozavă.
