Ingrediente
- carne tocată de porc - 1 kg.
- sare - 1 linguriță
- piper negru - 1/2 linguriță
- ceapa verde - tocată
- pătrunjel - tocat mărunt
- ou - 1 bucată, pentru carnea tocată
- ouă - 9 bucăți, pentru umplutură
- cașcaval ras
Pregătire
Carnea tocată se amestecă cu condimentele, legumele și oul. Din amestec, în formele pentru tarte se formează coșulețe din carnea tocată. Formele sunt din silicon și nu trebuie unse. Adăugați mai multă carne tocată, ar trebui să iasă puțin din formă.
Am copt în friteuza cu aer pe programul de friptură. În primul rând, coaceți doar carnea tocată timp de 10 minute la 185 de grade. Coșulețele sunt apoi scoase din forme. În fiecare se pune câte un ou. Coaceți timp de 4 minute. La final se adaugă cașcavalul ras și se mai dă la cuptor încă 2-3 minute.
Se coc la cuptor la 180 de grade. În primul rând, se coc doar coșurile cu carne tocată. Poate de 15 minute, nu am cronometrat. Apoi se pune un ou în fiecare cuib de carne tocată. Când oul este prăjit, adaugă cașcavalul ras. În cele din urmă, porniți doar rezistența de sus pentru a se rumeni cașcavalul.
Coșulețele din carne tocată la friteuza cu aer se servesc cu o salată bogată și suculentă.
