Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de pui»Friptură »Friptură suculentă de pui cu brânză topită și smântână
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
40 min.Comun
50 min.Porții
3"Uneori trebuie să ne mai și răsfățăm.... cum? - cu o friptură suculente, făcută cu brânză topită și smântână"
Ingrediente
- fripturi de pui - 3 buc. (pulpă)
- sare
- ulei - 2 linguri
- piper negru - 1/2 linguriță (măcinat)
- smântână pentru gătit - 200 ml
- brânză topită - 100 g
- cașcaval - 70 g (moale, ras)
- muștar de dijon - 1 lingură
- pudră de usturoi - 1/2 linguriță
- pătrunjel - 6 crenguțe (proaspăt)
Pregătire
Fripturile de pui se presară cu sare și jumătate din piperul negru măcinat, apoi se lasă deoparte.
Într-un bol, amestecați smântâna, brânza topită, cașcavalul moale ras, muștarul de Dijon, pudra de usturoi, puțină sare, piperul negru rămas și pătrunjelul tocat mărunt.
Amestecați bine și puneți jumătate din compoziție pe fundul tăvii de copt.
Aranjați deasupra fripturile de pui și ungeți-le cu restul amestecului.
Acoperim tava cu folie de aluminiu și o punem la cuptor.
Se coace la 190 de grade aproximativ 40 de minute, iar spre finalul coacerii se înlătură folia, astfel încât fripturile suculente de pui cu brânză topită și smântână să capete o crustă apetisantă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
