Bonapeti.ro»Rețete»Preparate sărate la cuptor»Tutmanik»Tutmanik cu brânză, extrem de ușor de preparat
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
40 min.Comun
70 min.Porții
8"Un tutmanik unic de delicios, fără strop de frământare - notați rețeta și mâncați cu plăcere"
Ingrediente
- ouă - 2 buc.
- lapte proaspăt - 2 căni
- brânză - 350 g
- sare - 1 praf
- făină - 3 căni
- drojdie - 20 g (proaspătă)
- grăsime - 8 linguri (ulei, unt, untură, ulei de măsline)
Pregătire
Într-un castron mare, turnați laptele puțIn încălzit și dizolvați drojdia în el.
Adăugați ouăle bătute, sarea și amestecați apoi adăugați treptat făina cernută și continuați să amestecați într-o singură direcție, cu o spatulă. Amestecul trebuie să fie mai consistent și neted.
Se sfărâmă brânza mai grosier, se adaugă în compoziție și se amestecă ușor până se combină.
Se toarnă amestecul într-o tavă în care ați pus și ați întins anterior, uniform, jumătate din grăsime iar peste amestec se întinde cantitatea de grăsime rămasă.
Puneți tava la loc cald pentru aproximativ 20 de minute și încingeți cuptorul la 180 de grade. După ce au trecut cele 20 de minute, puneți tava în cuptorul încălzit și coaceți tutmanik-ul până când este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
