Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
1"Dacă aveți musafiri de impresionat, pregătiți-le această cremă aperitiv cu brânză - rapidă, ușoară, grozavă"
Ingrediente
- brânză - 150 g
- iaurt - 50 g , consistent, conținut de grăsime 4, 5%.
- smântână pentru gătit - 50 g (sau fermentată)
- ardei - 4 buc. bulgărești + iuți, după preferință
- usturoi - 1 cățel
- nuci - 40 g
- suc de lămâie - 1 - 2 linguri
- mărar - 1 linguriță rasă, uscat sau proaspăt, după gust
- piper negru - 1 praf
- sare colorată - 1 praf mic
Pregătire
Curățați ardeii de semințe și decojiți usturoiul. În cazul în care oaspeții sunt mi simandicoși, omiteți-l sau zdrobiți-l și serviți într-un castron separat.
Puneți brânza, iaurtul și smântână, ardeii, usturoiul și nucile într-un blender. Măcinați până se omogenizează sau puteți simți bucăți de ardei și nucă.
Asezonați cu mărar, piper negru, suc de lămâie și doar puțină sare. Dacă doriți, puteți adăuga și un condiment proaspăt, cum ar fi pătrunjelul.
Puneți crema aperitiv de brânză la rece, pentru a se întări.
Serviți crema aperitiv rece și în compania ouălor fierte sau a unei salate de roșii. Nu uită să puneți pe masă niște pâine prăjită cu unt sau covrigei.
Poftă bună la crema aperitiv cu brânză, pentru oaspeți !
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
