Ingrediente
- batoane de crabi - 125 g
- castraveți murați - 2 buc.
- ceapă - 1 buc. mică sau medie, albă
- lămâi - sucul stors proaspăt de la 1/2 lămâie (sau limetă)
- cremă de brânză - 50 g
- maioneză - 80 g
- ton din conservă - 100 g
- ou - 1 buc., fiert tare
- pâine - felii de pâine proaspătă pentru servire
- ulei de măsline - 1 lingură
Pregătire
Într-un castron se amestecă crema de brânză și maioneza până când se obține o cremă netedă.
Ceapa dulce se taie mărunt, iar castraveții murați se taie în cubulețe mici. Pentru batoanele de crabi, folosesc un choper cu care le mărunțesc la viteză medie, astfel încât să obțin un efect similar cu cel de răzătoare, dar puteți să le tăiați și mărunt dacă preferați.
Oul se dă pe răzătoarea mare, iar tonul conservat se scurge de uleiul din conservă.
Toate ingredientele pentru crema aperitiv delicioasă se amestecă în castronul cu maioneză și crema de brânză, iar apoi se stoarce sucul de la jumătatea unei lămâi bine stoarsă. Se amestecă bine și se corectează gustul cu mai mult suc de lămâie, dacă este necesar. Nu se adaugă sare, nu este necesară, dar dacă doriți, puteți să puneți un pic.
Crema aperitiv cu batoane de crab și ton se servește în boluri mici, stropită cu ulei de măsline și decorată cu felii de pâine proaspătă.
Poftă bună!
