Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
30 min.Comun
50 min.Porții
3"Piureul de cartofi cu bacon și brânză cheddar este un lux din bucătăria retro, dar atât de actual și astăzi"
Ingrediente
- cartofi - 500 g
- sare
- unt de vacă - 50 g
- smântână fermentată - 2 linguri
- lapte proaspăt - 100 ml
- bacon - 3 fâșii
- brânză cheddar - 100 g
Pregătire
Cartofii se pun la fiert în apă cu sare. Se curăță de coajă, se taie cubulețe și se zdrobesc cât sunt calzi încă.
La piureul de cartofi se adaugă untul de vacă topit, laptele încălzit, smântâna fermentată și sare după gust.
Se amestecă până la omogenizare.
Baconul se taie cubulețe și se prăjește într-o tigaie.
Adăugați baconul prăjit în piureul de cartofi și amestecați.
Deasupra piureului se rade brânză Cheddar și dacă se dorește, se presară ceapă siberiană sau verde, tocată mărunt.
Piureul de cartofi cu bacon și brânză cheddar este un lux din bucătăria retro, dar atât de actual și astăzi :)
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
