Ingrediente
- pentru amestecul de chec
- ouă - 6 buc.
- zahăr - 1 cană
- făină - 1 cană
- limonadă - 6 linguri sau apă carbogazoasă
- ulei - 6 linguri
- vanilie - 2 pac.
- pentru sirop
- apă - 1 cană
- zahăr - 1 cană
- cacao - 3 linguri
- unt de vacă - 125 g
Pregătire
Spargeți ouăle într-un castron. Adăugați zahărul și bateți cu mixerul până obțineți o cremă netedă.
Cerneți făina cu cele 2 plicuri de vanilie și un praf de sare. Adăugați-o treptat la compoziția de ouă, amestecând ușor de jos în sus, pentru a nu scădea.
Se toarnă 6 linguri de limonadă sau apă carbogazoasă și 6 linguri de ulei de floarea soarelui. Se omogenizează bine amestecul de chec.
Ungeți o formă de chec rotundă cu unt și presărați cu pesmet.
Scuturați excesul. Se toarnă amestecul bătut. Coacem checul la 180°C în cuptorul preîncălzit, pentru aproximativ 25-30 de minute.
Așteptați 5 minute înainte de a răsturna tavă și de a scoate checul. Se răcește pe un grătar.
Într-o cratiță mică, turnați o cană de apă, adăugați zahărul și cacaua cernută. Se fierbe siropul, cam 5 minute după ce a dat în clocot.
Se ia cratiță de pe foc și se adaugă untul. Se amestecă până se topește. Faceți găuri în chec, cu ajutorul unui creion. Turnați siropul răcit în ele.
Presărați tortul umed cu zahăr pudră. Checul este întotdeauna reușit și foarte gustos!
Să aveți poftă!
