Fotografie: Petya Konova
03/09/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
20 min.Comun
35 min.Porții
8"O garnitură delicioasă din legume, pe care o puteți servi cu friptură la grătar sau cu pește!"
Ingrediente
- varză de bruxelles - 1 kg
- morcovi - 300 g, baby
- mazăre - 4 linguri, conservă
- porumb - 5 linguri, conservă
- unt - 1/2 pachet
- suc de lămâie - de la 1 lămâie
- usturoi - 1 lingură, pudră
- mărar - 2 linguri, uscat
- sare - după gust
Pregătire
Varza de Bruxelles și morcovii sunt spălate și curățate. Punem la fiert 2 litri de apă într-o oală și adăugăm inițial doar varza și apoi morcovii.
Ingredientele se lasă la fiert 10 minute, după care se scot și se spală cu apă rece. Într-o oală adâncă se încinge uleiul și se adaugă morcovii și legumele.
Vasul se acoperă și legumele se lasă la fiert 6-7 minute. Adăugați porumbul și mazărea și amestecați bine.
La final, se adaugă toate condimentele și se lasă preparatul să fiarbă încă 3-4 minute. Felul de mâncare de legume rezultat poate fi servit ca și garnitură pentru mâncăruri la grătar sau de post.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
