Brioșe cu nuci și morcovi

Cernem făina într-un bol și adăugăm praful de copt și amestecăm bine.

Nucile le mărunțesc cu un dispozitiv special în acest sens. Măsurăm uleiul. Batem ouăle mult timp într-un alt vas, apoi adăugăm zahărul la ele și batem din nou foarte bine. Adaug uleiul în amestec și bat din nou cu mixerul.

Curățăm morcovii în prealabil și îi dăm pe răzătoarea medie. Adăugăm nuca măcinată în amestecul cu ouăle, uleiul și zahărul. Adăugăm treptat în compoziție

făina cu praful de copt și amestecăm cu mixerul, dar putem folosi și o lingură, însă trebuie amestecat foarte bine.

Apoi adăugăm1 lingură de de scorțișoară și nuca măcinată și amestecăm foarte bine cu o lingură.

Ungem formele de brioșe cu ulei sau unt și presărăm ușor cu făină. Amestecul este pentru 12 brioșe. Am distribuit amestecul uniform forme și netezesc cu o lingură.

Punem brioșele la copt la cuptor la 180 de grade. Brioșele gata făcute le punem într-un recipient potrivit și le servim cu cafea.

Poftă bună!

Au un gust plăcut de nuci și morcovi.