Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
4"Toată prospețimea verii este adunată în acest gazpacho aromat din pepene galben"
Ingrediente
- pepene galben - 500 g
- castravete - 2 buc. medii
- ceapă - 1/2 buc.
- ardei verde - 1 buc.
- usturoi - 1/2 cățel
- ulei de măsline - pentru stropit
- sare - după gust
- oțet - după gust, (de mere)
Pregătire
Puneți în bolul blenderului bucățile curățate și tăiate de pepene, ardei, castravete, ceapă și usturoi. Amestecați până când obțineți o consistență netedă.
Condimentați cu sare și oțet după gust, apoi lăsați să se răcească.
Serviți această supă rece de vară în boluri sau cupe și stropiți cu ulei de măsline.
Această supă rece poate fi de asemenea numită Gazpacho de pepene galben.
Spaniolii o servesc cu cuburi de jamón. Combinarea dintre pepene și jamón este una minunată și frecvent întâlnită.
Încercați și dvs.!
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
