28/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
70 min.Comun
100 min.Porții
6"Vom face dulceață de pepene galben pentru prima dată! Suntem foarte încântați!"
Ingrediente
- pepene galben - 3 kg, curățat
- zahăr - 1 kg
- suc de lămâie - 1 lingură, proaspăt stors (se poate înlocui cu 1 linguriță de sare de lămâie)
- vanilie - 2 vârfuri de cuțit
Pregătire
Tăiați pepenele galben curățat în bucăți mici. Puneți bucățele într-o strecurătoare sau un tifon și lăsați-le să se scurgă timp de 15-20 de minute, colectând sucul în vasul în care veți face dulceața.
Apoi puneți fructele în suc și adăugați zahăr. Puteți modifica după gust cantitatea de zahăr - cu cât puneți mai mult, cu atât dulceața va fi mai groasă.
Adăugați vanilia și amestecați bine până dă în clocot. La final, adăugați și sucul de lămâie și lăsați să fiarbă încă 5 minute.
Turnați dulceața de pepene galben încă fierbinte în borcane, închideți și întoarceți borcanele cu capacele în jos. Dacă doriți, puteți steriliza borcanele, fierbându-le timp de 30 de minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
