Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
10 min.Comun
30 min.Porții
10"Unele dintre cele mai bune prietenii încep la o porție de înghețată de pepene galben"
Ingrediente
- pepene galben - 1.3 kg
- lapte - 800 ml
- smântână lichidă - 400 ml
- zahăr - 200 g
- vanilie - 4 pliculețe
Pregătire
Curățați pepenele galben de coajă și de semințe și faceți-l piure. Încălziți laptele cu zahărul și cât amestecul este încă fierbinte adăugați piureul de pepene galben și amestecați. Imediat ce amestecul începe să fiarbă se ia vasul de pe foc. Adăugați vanilia și smântâna și bateți bine totul.
Lăsați amestecul în baie de apă rece și după ce se răcește, puneți-l în aparatul de înghețată. Se amestecă până se îngroașă și se transferă într-un recipient potrivit cu capac.
Înghețata de pepene galben trebuie să stea la congelator pentru cel puțin 4-5 ore. Serviți biluțele de înghețată în farfurii sau boluri potrivite și, dacă doriți, decorați cu felii de pepene galben și fistic, migdale sau nuci.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
