Ingrediente
- frunze de anghinare - 30 g
- apă - 1 l
- coajă de portocală - 2 fâșii, doar partea colorată
Pregătire
Anghinarea este considerată încă o plantă medicinală datorită proprietăților sale de a vindeca și a detoxifia organismul.
Este o plantă cu origini mediteraneene, iar cel mai mare exportator al său este Italia.
Decoctul din frunze de anghinare are beneficii semnificative pentru sănătate, deoarece este bogat în minerale, potasiul fiind prezent în cantități semnificative. De asemenea, conține vitamine valoroase, inclusiv A, C, E, K, J, vitamine din grupa B, flavonoizi și acid clorogenic. Trebuie să menționăm și conținutul de cinarin, dar acest element poate fi absorbit doar dacă leguma este consumată în stare crudă.
Dacă pregătim decoct din anghinare, acesta va avea un efect benefic asupra organismului nostru, deoarece are o puternică acțiune diuretică, este un antioxidant puternic, luptă împotriva radicalilor liberi și detoxifică organismul.
Este foarte potrivită pentru a fi consumată în caz de probleme cu ficatul, intoxicații, supraponderabilitate, probleme cardiace și arteriale. Protejează împotriva hipertensiunii, aterosclerozei, infarctului și accidentului vascular cerebral. Îmbunătățește digestia, previne retenția de lichide, ceea ce o face un aliat puternic în lupta împotriva celulitei.
Aceasta are grijă de sănătatea celulelor cerebrale și scade nivelul colesterolului rău (LDL) din sânge.
Beneficiile sunt numeroase, iar prepararea decoctului este ușoară.
Fierbeți frunzele timp de 10 minute în apă. Coaja de portocală este doar pentru îmbunătățirea gustului, puteți folosi și frunze de salvie, anason stelat sau mentă.
Decoctul este lăsat să stea, acoperit cu un capac, și poate fi consumat caldă sau răcit pe tot parcursul zilei. Cel mai mare efect se obține atunci când se consumă o cană pe stomacul gol înainte de fiecare masă.
Dacă utilizați decoct de anghinare timp de o săptămână, veți obține rezultate durabile și vizibile.
Pentru cantitățile mai mari preparate, păstrați-le în frigider într-un recipient de sticlă bine închis, timp de până la 2 zile.
Nu este recomandat femeilor gravide și mamelor care alăptează.
